NASIONAL, kabarSAURUSonline.com – Publikasi Statistik Kakao Indonesia 2020 oleh BPS dan Publikasi Outlook Kakao Tahun 2020 yang diterbitkan Kementerian Pertanian (Kementan), mencatat Sulawesi adalah salah satu daerah penghasil kakao terbesar di Indonesia.
Melansir Kompas.com, dikatakan Indonesia adalah negara penghasil kakao terbesar ketiga di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Kakao yang merupakan bahan baku pembuatan coklat yang menjadi salah satu hasil komoditi ekspor Indonesia.
Manisnya hasil ekspor kakao sebagai bahan baku pembuatan cokelat ini membuat nilai ekspornya bisa menjadi penghasil devisa negara.
Masih dari sumber Kompas.com, dikatakan, Sulawesi Tengah menjadi daerah penghasil kakao terbesar di Indonesia dengan nilai produksi sebesar 128.154 ton. Jumlah ini menjadi penyumbang terbanyak dari total produksi kakao Indonesia yang tercatat sebesar 720.660 ton.
Adapun total luas area lahan perkebunan kakao di Sulawesi Tengah mencapai 279.298 hektar. Daerah utama penghasil kakao di Provinsi Sulawesi Tengah adalah Kabupaten Parigi Moutong , Kabupaten Poso, Kabupaten Sigi Biromaru, Kabupaten Donggala ,dan Kabupaten Banggai Kepulauan.
Kemudian, Sulawesi Tenggara menjadi daerah penghasil kakao dengan nilai produksi sebesar 115.023 ton. Jumlah ini menjadi penyumbang terbanyak kedua dari total produksi kakao Indonesia.
Adapun total luas area lahan perkebunan kakao di Sulawesi Tenggara mencapai 246.296 hektar. Penghasil kakao di Provinsi Sulawesi Tenggara adalah Kabupaten Kolaka Utara, Kolaka Timur, Kolaka, Konawe, dan Muna Barat.
Daerah utama penghasil kakao di Provinsi Sulawesi Selatan yaitu Kabupaten Luwu Utara dan Kabupaten Luwu. Sulawesi Selatan menjadi daerah penghasil kakao dengan nilai produksi sebesar 113.366 ton.
Jumlah ini menjadi penyumbang terbanyak ketiga dari total produksi kakao Indonesia. Adapun total luas area lahan perkebunan kakao di Sulawesi Selatan mencapai 201.216 hektar.
Sedangkan Sulawesi Barat Sulawesi Barat menjadi daerah penghasil kakao terbesar di indonesia dengan nilai produksi sebesar 71.374 ton. Jumlah ini menjadi penyumbang terbanyak keempat dari total produksi kakao Indonesia.
Adapun total luas area lahan perkebunan kakao di Sulawesi Barat mencapai 144.381 hektar. Daerah utama penghasil kakao di Provinsi Sulawesi Barat adalah Kabupaten Mamuju, Polewali Mandar, Mamuju Utara, Mamasa, dan Majene.
Meski produksi kakao dalam negeri cukup tinggi, sayangnya hal ini tidak diimbangi dengan angka konsumsi cokelat dalam negeri.
Melansir laman resmi smesco.go.id, konsumsi cokelat dalam negeri oleh masyarakat lokal masih sangat rendah dibanding dengan angka produksinya. Adapun tingkat konsumsi cokelat masyarakat Indonesia hanyalah sekitar 0,5 kg per tahun per orang.
Hal ini membuat sebagian besar hasil perkebunan kakao Indonesia akhirnya diekspor ke mancanegara. Konsumsi cokelat dalam negeri masih terus berusaha untuk ditingkatkan. Hal ini juga sejalan dengan usaha di sektor industri dan UKM untuk bisa memproduksi coklat dengan kualitas yang baik.
Eksplorasi konten lain dari kabarSAURUSonline.com
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
